צ'ק ליסט נקודות לייעוץ פיננסי ותפעולי להקמת מערך משלוחים ללא שליחים
לניהול נכון של משלוחים של פלטפורמות השילוח הקיימות בשוק.
- בנייה והתאמת פוד קוסט מנות למשלוחים ( צמצום תפריט ולא את כל התפריט הקיים של המסעדה )
- בניית תפריט מנות בצורה נכונה בקופה וליווי חיבור ה api בצורה נכונה מול ממשק ההזמנות של חברות השילוח
- הכוונה לביצוע התאמות תפעולית של פסי העבודה במטבח על מנת שיתאימו לתפעול מנות משלוחים מבחינת " זמן תנור + אריזה".
- יצירת תקציב כוח אדם לניהול מחלקת משלוחים, אורזים, מנהל משמרת משלוחים וכו.
- הגדרת תפקיד עבור אחראי משמרת משלוחים.
- מתן הכוונה והמלצות לעיצוב מארזי משלוחים; שיהיו מעוצבים שיווקית אך גם פרקטיים תפעולית.
- עבודה מול חברות השיווק של העסק שלך, לקידום הלינקים השונים, בתעדוף הלינק שעולה לנו הכי פחות ב אחוזי שילוח- מההזמנה הבודדת ( פגישת התנעה ועוד פולואפ.
- הערכות תפעולית נכונה ושיווקית עם הזמנות מרוכזות במטרה לייצר שיווק חוזר (הכוונה, בדיקה ואכיפה)
- הדרכת עבודה עם ה BI של הפלטפורמות השונות , ואיך מבינים את המידע ומקבלים החלטות מושכלות כתוצאה מכך.
ייעוץ עסקי להקמת מערך משלוחים
אם גם אתם מועניינים בייעוץ עסקי למסעדות לצורך בניית מערך משלוחים למסעדה שלכם, צרו איתנו קשר.