בשנים האחרונות החלו לצוץ יותר ויותר עסקי מזון, ענף זה מתפתח רבות ומביל אלפי בעלי עסקים, חלקם עובדים מהבית, חלקם עוסקים בקייטרינג, ולחלקם יש אפילו מזנון קטן. אז אם החלום שלך זה לפתוח את המזנון
אתם שוקלים להקים מסעדה או בית קפה? תחום המזון זר לכם לחלוטין? חשוב מאד לפני שאתם לוקחים הלוואה או מבאים את כסף מהבית ולפני שאתם שוכרים מקום ומתחילים בשיפוץ לעצור לרגע ולבדוק מה נדרש ממכם
הקמת מסעדה – חשיבות המיתוג אחת הפעולות המשמעותיות שיש לבצע בשלב תכנון הקמת מסעדה חדשה, הוא מיתוג המסעדה. במהלך הייעוץ העסקי למסעדות אנו משלבים תמיד מעצבים גרפיים מקצועיים בתהליך מתוך משום שלמיתוג נכון יש חשיבות
פוד קוסט – Food Cost אחד הנושאים המרכזיים אם לא הנושא המרכזי שיש לעסוק בו בעת הקמת בית קפה הקמת מסעדה הוא נושא עלויות המזון – פוד קוסט (Food Cost), נושא שיש לתת עליו דגש גדול מאד
זכיינות עסקית עשויה לקסום למשקיעים רבים ואנשי עסקים בתחילת דרכם. אמנם סיכויי ההצלחה לעסק צעיר עשויים לעלות כאשר מדובר בפתיחת עסק בזכיינות, אך החלטות רבות, בייחוד בתחילת הדרך עשויות לקבוע את עתידו של העסק שלכם.
יזמים שמעוניינים לפתוח עסק עצמאי משלהם, עשויים לתהות לגבי היתרונות של פתיחת עסק בזכיינות. זכיינות עסקית אמנם שוללת חלק מן החירות שבפתיחת עסק עצמאי חדש, אך יתרונותיה עשויים לקסום למשקיעים רבים בתחילת דרכם העסקית. אודות
איך בונים תפריט למסעדה ? מדוע חשוב להתאים את התפריט לעסק ? כיצד מתאימים את התפריט לעסק ? כמה מנות צריכות להיות בתפריט ? איך מתמחרים תפריט ? אין ספק שהמשימה החשובה ביותר בהקמת מסעדה
איך מחליטים איזה זיכיון לבחור ? מה הפרמטרים לבחירת רשת מזכה ? איזו רשת זכיינות הכי תתאים לכם ? החלטתם לפתוח עסק חדש תחת מותג קיים ועכשיו נותר לכם להחליט איזו רשת הכי מתאימה לכם
הקמת בר איזה סוג בר אני רוצה לפתוח? איך בונים תפריט אוכל ושתייה לבר? מהו התהליך הנדרש להקמת עסק? כמה עולה לי לפתוח עסק של בר? כמה אני ארוויח מהבר? איזה סוג עסק בר אני
איזה ציוד למסעדה צריך? איך בוחרים את הציוד המתאים? היכן קונים ציוד מקצועי למסעדה ? כמה עולה ציוד כזה ? בכל עסק של מזון – מסעדה, בית קפה, מזנון, פיצרייה או עסק בסגנון, יש צורך
